Mobbing é o assédio psicológico e moral contínuo que destrói a auto-estima, a segurança pessoal e o rendimento profissional. Explica que o mobbing ocorre freqüentemente em hospitais, principalmente na área cirúrgica, já que a competência dos cirurgiões é decisiva para a reputação dos hospitais, assim, os cirurgiões estão mais sujeitos à lógica de produção, sofrendo assim maior pressão psicológica.