Trata do consumidor e sua proteção advinda de grandes organizações como a Consumers International (CI), de caráter geral, ou organizações como a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), com campos específicos de atuação. Também desmistifica a ideia de que "o cliente sempre tem a razão".